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加速推進茶葉生產(chǎn)“全程機械化”迫在眉睫
更新時間:2015-07-13   點擊次數(shù):1909次

無論大而全"還是小而強"加速推進茶葉生產(chǎn)全程機械化"迫在眉睫湖北模式"取得進展

  湖北是全國茶葉生產(chǎn)和出口大省,共有70個縣、市、區(qū)300多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),約80多萬農(nóng)戶種植生產(chǎn)茶葉。截至2014年,全省茶園總面積達455萬畝,茶葉產(chǎn)量25萬噸,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值125億元,綜合產(chǎn)值突破400億元,茶葉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別位列*三、第四位,茶葉出口列*五位。

  近年來,農(nóng)村勞動力大量進城務(wù)工,留守村里的大多是老年人和婦女兒童。每年采茶季節(jié),山區(qū)采茶經(jīng)常鬧起用工荒"。實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)機械化越來越迫切。

  茶產(chǎn)業(yè)機械化生產(chǎn)

  成為提質(zhì)增效手段

  湖北省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、省農(nóng)機局局長劉長華表示,目前,湖北在茶園耕整、修剪、采茶、植保推廣了機械化作業(yè),在運輸、鮮葉殺青、揉捻、成型、干燥、包裝方面也基本實現(xiàn)了機械化作業(yè)。茶葉機械的廣泛應(yīng)用,降低了勞動強度,提高了生產(chǎn)效率,確保了茶葉品質(zhì)。2014年,湖北省茶葉機械擁有量達192613臺,其中,茶葉修剪采摘機械101992臺,茶葉加工機械90621臺。機械化手段正成為茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展、提質(zhì)增效的重要力量。

  推進茶園管理機械化,可有效提高茶葉產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。茶園機械化生產(chǎn)確保了茶園樹冠蓬面平整,茶樹高度一致,茶園通風(fēng)性、采光性大為改善,茶葉病蟲害發(fā)生概率降低,利于茶芽早發(fā)、多發(fā),顯著提高了茶園觀賞性,促進觀光旅游和三產(chǎn)融合發(fā)展。據(jù)測算,在肥培管理正常的情況下,機械化生產(chǎn)方式可實現(xiàn)每年多采夏秋茶2次以上,每畝茶園每年增產(chǎn)鮮葉300公斤以上。茶葉生產(chǎn)機械化還有利于提升茶葉質(zhì)量安全。機采茶園形成了明顯的輪次,一般每批次采摘間隔時間在20天以上,有效保證化學(xué)農(nóng)藥使用的安全間隔期。機械化采茶還能明顯提高夏秋茶的下樹率,中低檔茶資源得到充分利用,單產(chǎn)大幅增加。

  推進茶葉加工機械化,可以明顯改進茶產(chǎn)品質(zhì)量安全。茶葉加工機械化,既減少操作人員對茶葉加工過程中的二次污染,又能為茶葉加工過程中茶葉不落地的清潔化生產(chǎn)創(chuàng)造條件,從而保證了茶葉的質(zhì)量安全品質(zhì)。茶葉加工機械化、智能化使茶葉精深加工成為可能,可開發(fā)無公害、綠色、有機茶飲品、茶食品、茶保健品,使其成為食品醫(yī)藥工業(yè)的加工原料,不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條,提高茶產(chǎn)業(yè)的附加值。

  生產(chǎn)全程機械化

  真正實現(xiàn)難度大

  劉長華指出,盡管湖北省在茶葉生產(chǎn)機械化做出有益探索,但要清醒地認識到,離真正實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全程機械化還有很大差距。

  一是政策調(diào)整帶來茶葉機械補貼標準有所下調(diào),對茶農(nóng)購置茶葉生產(chǎn)機械、茶葉加工企業(yè)設(shè)備更新可能造成消極影響。二是茶葉采摘、茶園行間耕整施肥除草等作業(yè),投勞量大,急需機械代替,已成為茶葉生產(chǎn)尤其是名茶生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。三是茶葉加工機械化技術(shù)含量還有待提高,主要表現(xiàn)是小型化機械多、大中型機械少,簡單加工型多、復(fù)式成套型少,粗放型多而高科技、連續(xù)化、清潔化機械少。亟待優(yōu)化集成茶葉加工新技術(shù)、新工藝、新能源、新機械、新廠房、新環(huán)境六新"技術(shù)。四是茶葉生產(chǎn)社會化服務(wù)水平不高,機械化技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)不足,機械化作業(yè)專業(yè)服務(wù)隊伍建設(shè)有待加強。

  機藝融合推進成

  全程機械化關(guān)鍵

  劉長華認為,茶葉生產(chǎn)全程機械化是一項系統(tǒng)工程,推進機藝融合是關(guān)鍵。

  落實機具扶持政策。雖然當前農(nóng)機補貼政策對茶葉生產(chǎn)機械化有所限制和影響,但從長遠看,經(jīng)濟作物生產(chǎn)機械化應(yīng)有較好預(yù)期。湖北省農(nóng)機局在可控范圍內(nèi)會繼續(xù)努力,如確定的非通用類補貼機具盡量適應(yīng)山區(qū)生產(chǎn)需要,將茶葉輸送機歸檔于畜牧飼養(yǎng)機械大類、喂料機小類予以補貼。茶產(chǎn)區(qū)農(nóng)機部門要切實落實好補貼政策,引導(dǎo)茶農(nóng)購買使用先進適用的茶葉生產(chǎn)和加工機械。

  加強茶葉機械研發(fā)。積極引導(dǎo)茶葉機械制造企業(yè)開展技術(shù)創(chuàng)新,加強科技含量高、連續(xù)作業(yè)程度高的茶葉機械的研發(fā)力度,生產(chǎn)制造多種類型的茶葉生產(chǎn)加工機械,促進茶葉生產(chǎn)品種多樣性,特別是要加強紅茶、青磚茶等加工生產(chǎn)線的研發(fā)力度,拓展茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

  加強茶葉生產(chǎn)機械化推廣試點示范。繼續(xù)抓好茶葉生產(chǎn)機械化推廣試點示范工作,茶園機剪、機采、機耕、機防四機"配套集成技術(shù)已作為湖北茶葉主推技術(shù)在全省推廣。

  推進茶葉生產(chǎn)的機藝融合。聯(lián)合開展茶葉機械技術(shù)和茶葉生產(chǎn)技術(shù)標準制定工作。要適應(yīng)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級的緊迫需要,聯(lián)合制定產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準,改變茶葉機械質(zhì)量參差不齊、科技含量低、熱能利用低等一系列問題;加強茶葉社會化服務(wù)能力建設(shè),促進茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模經(jīng)營。大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)專業(yè)合作社,結(jié)合新型職業(yè)農(nóng)民、陽光工程培訓(xùn),培育茶葉機械化生產(chǎn)隊伍,提升茶葉機械化生產(chǎn)服務(wù)能力,實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)模化、集約化生產(chǎn)。

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